[香港]順德村煲仔生滾粥:改變

千島醬是個傳統人，對於我飲食不定時不定量，雪糕當飯，甜品代餐，覺得簡直不可理喻。所以當他冒出主意想吃什麼，我都嘗試習慣遷就，以免他遷就我遷就得太辛苦。

這天到了宵夜時間才有空吃晚飯，他說想吃粥。已經不是頭一趟聽他這樣說，我從來不生病也不願吃粥，所以之前都是跟他到些粥麵店，他吃粥，我吃麵，可是這麼晚了，要到哪裡才好？

最後跟他來了佐敦的順德村。這裡主打粥品、海鮮和魚料理。十一時多附近還燈火通明，但可能是平日的關係，店內只有一兩檯客人，感覺冷清。

豉油皇炒腸粉($18)，腸粉挺滑嫩的，伴上口感爽脆的芽菜和青蔥成一大對比。味道也濃淡適中，只嫌油下得多了點，而且桌面的調味醬料沒有我吃腸粉必吃的麻醬和芝麻，光蘸著甜醬吃得不夠愉快。

生滾羔蟹粥(時價，是晚$68)，上來的時候粥還滾燙著，表面冒出一個個氣泡。一煲有兩隻小羔蟹，體積雖小肉不多，但勝在新鮮，蟹羔都被煮得泛在粥裡頭，讓整煲粥鮮甜起來。粥底綿稠，沒煮焦了黏在煲邊。甘味自然，吃畢未有覺得渴，不太感到味精。份量我覺得剛好，比紅磡生記茶餐廳的更合兩個人分享。

吃著蟹粥，千島醬突然問我一句：「你喜歡吃泥鯭粥嗎？」

我白他一眼：「我本來就不喜歡吃粥。」

他自嘲的笑了一下，徑自說下去：「對喔！可是你不覺得宵夜吃粥是……(下刪三千字)」敷衍了他數句，我繼續埋頭吃。

突然想吃皮蛋，店員推介溏心皮蛋子薑($25)，說是台灣出品。粉紅色的子薑味道偏甜，酸辛不足。幸好皮蛋軟心，拉回一些分數，整體不難吃，但價錢有點貴。

看到掛牆板上寫了一道豆豉蒜蓉油麥菜($38)覺得十分有趣，便點了一客。可是上來卻一顆豆豉亦不見，猜是搞亂寫錯了。油麥菜青翠，外觀甚佳。吃下蒜味甚香，莖位不太硬，炒得恰到好處。份量亦蠻多，足二至四人分享。

店還有賣薑蔥蠔煲、薑蔥魚腩、椒鹽鮮魷、薑蔥魚卜、鮮魚皮、魚咀魚尾魚鮫魚骨等少吃的魚部分所煮的粥，定價不算高且不乏特色選擇，是個很不俗的宵夜地點。

有說一段關係發展全仗於改變，想對方為你付出改變，先問自己能為對方改多少。當然理想的說，那不單是轉變，更是一種互相進步。

他總說：「唉！生病不吃藥，肚餓不吃飯，你這樣怎行……(再下刪三千字)」

其實那些不良習慣、任性和壞脾氣，我都有在努力改的了。

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順德村煲仔生滾粥 Shun Tak Chuen Hot Pot Congee

地址: 佐敦吳松街108號顯發大廈3號地下舖
營業時間: 6pm-1.30am
Rating: 3.5/5