在中環想要找個好地方吃飯絕對不難.是日獨個兒用膳,想是很容易找到位子,竟料想試的一間已full booking,走到附近的這一間餐廳卻又空無一人,看到餐廳佈置得挺好看,而且Menu定價沒有特別貴,也就膽粗粗的試一下. 全間餐廳只有約20個位,一位外籍侍應熱情的上前招待.Lunch set 有3道菜, $88-$128(+10%),pasta最便宜,steak定價最高,選擇不多但都看似不錯.
點餐後侍應主動的問我要冷水還是熱水,接著很快又把麵包籃送上.橙色的蕃茄包帶微微茄味,蠻特別.法包片味道較plain,純樸而香.Foccaia香味則略遜,質感軟而不濕.最重要是3款麵包都暖熱香脆,加分不少.伴隨的蒜蓉牛油更可用作自製蒜蓉包,為麵包添一份香口.
一向對西湯興趣不大,故頭盤選了Eggplant Salad with Black & Green olive, Basil in Tomato Sauce. 軟淋茄子切好混上橄欖碎和濃味蕃茄蓉,底下放些爽口生菜,酸酸的十分清新開胃.想不到橄欖的味道在茄蓉的中和下也變得親和起來,素不會把整顆橄欖放進口,是次也一改此習慣,可說是有驚喜的一道前菜.
Charcoaled Grilled Salmon Steak with lime flavor, mayonnaise sauce, 三文魚扒烤得微微香脆,內面的肉嫩滑,魚油香膩誘人.上面澆上酸酸的檸檬汁,沒有許多別的調味,味道不腥. 可是與美乃滋醬好像不太相襯. 伴碟的沙律菜也沾滿了檸檬汁,比用沙律醋有新鮮感.
是日Dessert是Semi-freddo,2片雪糕磚雪得有點太硬,用小匙把它切開有點吃力,要是換上叉子該好多了.有點果仁的味道,中間還有一小點一小點硬硬的果仁碎,食味不錯,只挑剔與底下的士多啤梨果醬不太合拍.
最後要了杯熱檸水作結,.帳單是以一閃亮搶眼,標有餐廳名字的套盛上.食物質素中上,服務周到,整頓飯算是挺滿意,不太明白為何沒有人進來吃午飯.離開餐廳時發現外面有一個菜檔把半間餐廳block了,是這樣的原因嗎?還是未能想通呢!
附上漂亮桌布的相片:)
Via 28 Ristorante
地址 :中環卑利街28號地下
電話 : 2850 8528
用餐日期: 2011-05-27
是次消費: 每人約HKD108 (午餐)
Rating: 3.5/5
沒有留言:
發佈留言