日本人對法式甜品情有獨鍾，四處都開了法式餅店和麵包店。嚐甜的當然要一試它們的甜餅。Quil fait bon以法式撻作主打，在全國開了十家分店，上至仙台，下至福岡。這天來到於代官山的一店，在周圍的平房小屋襯托下，分外覺得有法式田園的感覺。
進店地下的一層是買餅的地方，陳列櫃放了各種色彩繽紛的果撻，一旁的架則擺了一些可作手信的法式小點心。每家店也有店鋪限定的果撻款式，代官山只有Golden Pineapple and Cream Cheese Tartゴールデンパインと“ル ガール” クリームチーズのタルト(J
¥577/piece)一款，沒銀座總店的多。另外還有二十多款季節限定款式，為客人保持新鮮感。
買了餅或飲品，便可走上漂亮的純白階梯，移身到二樓雅座。服務員會把食物、水和帳單送到客人桌上。店還真是崇法得徹底
要了一件每月20號才有的Candle Light Cakeキャンドルナイトケーキ(J
¥682)，面鋪滿了以紅酒煮過的無花果和紅莓，撻邊圍了一圈士多啤梨。下面是一層薄薄的朱古力醬，覆蓋著朱古力蛋糕和核桃檸檬皮朱古力的忌廉夾層。無花果的酒味不重，帶核桃和檸檬皮的朱古力層口很討好，撻底的朱古力味很濃。但要是中間夾著的是朱古力忌廉，而非純白鮮忌廉，相信朱古力味會更香更貫徹，現在則有點斷層的感覺。加上水果層結成的透明啫喱，把朱古力味混淡了，面層薄薄的朱古力醬一下子便被擊破。
可能只是選了一個不太出色的款式，但吃畢已沒再試別的撻的意欲。在代官山走得累了上來坐坐，拍拍照可能是挺不錯的。但要是在銀庭和青山，我想會有更多更好的選擇。
Quil fait bon
住址: 東京都渋谷区恵比寿西 2-18-2
建議路線: 代官山站東口轉左，左邊第二個路口轉左一直行，左手邊會看見
營業時間: 每日12nn-8pm
Rating: 3.5/5
消費: >J¥556
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