[東京]光麵:來日第一碗

到日本，還是得吃吃名物拉麵。來到東京，第一碗拉麵便是在原宿的光麵分店吃到。

店內也是男士居多，像居酒屋的bar檯格局。樓上還有一層，但我們都沒有上去。

要了人氣第一的熟成光麵(￥730)，麵是硬硬的好嚼，湯底看上去像是下了麻醬，喝下去濃滑，味道跟日式拉麵很不一樣。上面下了不少蔥和青菜，加上店裡有售担担麵，實在懷疑店是以中華担担麵作根基。中華風未必乎合大家對拉麵的期望，但那味道是討好的。叉燒肥瘦相間，但未是二者融和之美物，我不大喜歡。

英韓日對照，方便遊客。

每點一碗麵品可免費加選在餐牌上指定的四款: 麵加底、味玉、白飯和杏仁豆腐。我加了味玉，不是溏心，但蛋光部分是橙黃未熟透透的，加上鹵過的外層，也吃得人滿足。嚐了點朋友的杏仁豆腐，因為對這個總是被日本食店稱為中華料理的甜點甚是好奇。入口不太實，比較稀，沒什麼杏仁味，最吊詭還是上面的草莓果醬，格格不入。

十家分店大部分都是在遊客常到的地方，大家見到不妨一試。

光麵   原宿店
住址: 東京都渋谷区神宮前6-2-8
建議路線: 明治神宮前站4號出口反向直行，過馬路後轉入右邊第二個街口即見
營業時間: 星期日至四10am-3am，五六及假日前一天10am-5am，假日10am-4am
網址: http://www.kohmen.com/
Rating: 3/5


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