[東京]おいしいカレー工房 ひつじや:工作意外驚喜

住在東京後先是喜歡上吃穴子和沾麵，兩樣都屬日本料理，順理成章。從沒想過第三樣竟然會是因為打工而偶遇的印度咖喱。

上班後都沒弄便當，不是因為懶惰，而是實習生並沒工資，還要自付高昂車費，我的boss便說要請我吃午飯。雖說當是工作的報酬，畢竟是別人請客，我總是沒意見的隨她選餐廳，聽她的推介點菜。於是跟著她，把日比谷有楽町一帶好些餐廳都吃過了。而她帶我去過的餐廳中我最喜歡就是這家由印度人主理的咖喱店，照片也當然是我一個人再訪的時候拍的。

店位於商場地層二樓的餐廳街，附近縱然餐廳林立，兩次來都獨是它要等位。平常我們會跟一位上海同事一起用膳，有時候還會有一位日本同事加入，可是來這裡的那次只有我倆，所以不用等很久便有位。

Boss是新加坡人，在日本待了七年。很健談且開朗有活力，所以即使跟她單獨相處也不會有尷尬冷場。剛認識時我都靜靜不作聲，是她主動的跟我聊天、分享，才很快的熟絡起來。

她人很熱情，笑和說話都很大聲。我們用普通話、英語和日語三語混著來溝通。她對香港的事物感趣，常問我不同東西。她也會跟我說她的事，她的日本男友和週末行蹤等。問到我將來的打算時還告訴我她大學的時候讀工程，一直念著畢業後不要當工程師，後來卻因有工程師計劃可以到日本來，故還是硬著頭皮做了數年，再轉到現在的公司。 

這裡午餐有A-E五款定食，另有每天不同的藥膳咖哩Y餐，還可加錢要喜歡的餸料。A餐和B餐就是每日更替的野菜咖哩和肉類咖哩，兩種都是￥650。比較多客人點的是可享用兩款咖哩的C餐(￥750)，而boss推介的則是在A餐和B餐中選一款咖哩然後配上兩件串烤雞的D餐(￥830)。每一款都配有生菜沙拉和任添的印度薄餅和番紅花飯，價錢算很相宜。

她說這印度四星級酒店大廚特製的串烤雞很好吃，所以每次都毫不猶豫的點D餐。聽話的要了D餐，烤雞肉汁滿盈，香草味香。所以就算不嗜肉，自己來的時候還是選了它。

第一次來時是雞咖哩和豆咖哩，第二次則有蛋咖哩和雜菜咖哩。兩次光顧都選了素的，味道都不俗，不過略嫌圖中的雜菜咖哩偏稀，沒第一次的豆咖哩好吃。

Boss之前說過要把我在這兩個月的工作期間養得肥肥白白，所以除了在辦公室給我不少零食，吃午餐時還會分我一些她的食物。她覺得素的太健康，所以選了雞咖哩，但卻又說不想吃太多雞肉，便叫我替她吃一件串烤雞。 

最討喜是任吃的印度薄餅。看著廚子搓麵團，一塊一塊的烤出，掃上黃油再切開，送到面前時新鮮熱燙得拿不起來。蘸上咖哩汁，香脆可口，一頓下來可吃它四份!不過為保持溫文儒雅的形象，跟boss吃的那次只跟著她追加了一次，嘻嘻!不能讓她知道我是個大食怪啦!

她很能吃辣，也很愛吃辣，吃韓國菜泰國菜時她都會要求加辣，在這裡也不例外。知道我不太能受得辣的食物，每次有辣的食物她都會提點我。她說桌上那瓶辣漬菜不太辣，我也便放膽的試一下。一大堆瓜絲菜絲，像韓國辣粉的味道，爽口醒胃。

午餐奉送奶茶和自家製雜果乳酪。一起用膳久了，便知道大家一些習慣喜好。我喝熱的，她喝冰的。她不太喜歡吃甜，奶茶都不加糖。剛好乳酪不太甜，酸中有水果甜味點綴，她很喜歡，只是問過店的印度廚子怎樣弄之後她都還未能抽空在家弄。

這份工作不但充實了我的假期，更讓我認識了這個有趣的新加坡朋友，接觸了許多新奇的事物。餘下兩週，也要好好的幹活!

おいしいカレー工房 ひつじや

地址: 東京都千代田区有楽町1-2-2  日比谷シャンテ  B2/F

營業時間: 11am-9.30pm(L.O.)。
網址: http://hitujiya.ddo.jp/curry/curry.htm

Rating: 4/5

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