[京都]ぎおん徳屋:即點即製蕨餅

2012獨闖關西賞櫻五天遊

第一天: 新神戸-Café FREUNDLIEB-北野異人館-海濱公園-元町南京町-patisserie mont plus-三宮-Comme Chinois-大阪城公園-NHK大樓-天王寺-やまちゃん 本店-新世界-道頓堀-心斎橋膠囊旅館

第二天: 黑門市場-日本橋-難波-そば処まる栄-梅田-心斎橋-おかる

第三天: 奈良公園-東大寺-祇園四条-かね正-八ッ橋茶屋-祇園きなな-北野天滿宮-平野神社-金閣寺-京都御園-二条城-京都背包客宿舍

第四天: 東西本願寺-夢館和服-錦市場-PATISSERIE AU GRENIER D'OR-京洋菓子司 ジュヴァンセル-八坂神社-円山公園-祇園小石-ぎおん徳屋-知恩院-鴨川-平安神宮-清水寺

第五天: 伏見稲荷神社-嵐山-渡月橋-中之島公園-嵯峨とうふ稲-天龍寺

在夢館和服一文提及為「懲罰」想在我不知情下跟我合照的失禮婦人，我在她差點成功之際突然停在一家茶屋前，好讓她拍不到想要的合照。說的這家茶屋就是以蕨餅為名物的徳屋。

門外並沒放些什麼吸引的圖片或餐牌，有的只是一塊小木板寫著是日外帶的蕨餅剩下四份。就是這樣，我便好奇的走了進去。

店是由日語稱為検番的料理芸者屋改做而成。進店時地下一層靜悄悄的，一個客人也沒有。沒見店員去到二樓去，相信樓上也是空空如也。

名物即點即製本わらびもち￥1200，隨上黄粉和黑蜜。右上那烤爐是供點烤年糕的客人用的。

在東京很常買蕨餅吃，京都好些老店也常來東京出展和扮賣。我喜歡像嵯峨野竹路庵那款切成大顆方狀粒的，口感比細碎小顆的好多了。這裡的卻跟平日常見的很不同，寶石般的圓塊一片片鋪放了在冰上，沾上黄粉或黑蜜，甜度剛好。黏軟而帶嚼勁，味道和外形都跟一般買到的有別。黄粉十分幼細，很是討喜，最後把它清個碟底朝天。

後來才得知它在東京原宿也有分店，價位一樣，有機會走過那邊的話真要嚐嚐別的。穿著和服一吃飽便想吐，這客蕨餅可說是我與那束腰角力的最後掙扎，之後直到晚上脫下和服前都吃不下其他東西了。

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ぎおん徳屋

地址: 京都府京都市東山区祇園町南側570-127

營業時間: 12nn-6pm。
網址: http://gion-tokuya.jp/

Rating: 4.5/5

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