6.24.2012

[東京]ママタルト:隱家媽媽手工批撻


代官山是名牌潮服聖地,也是富太名媛熱愛的美容院集中地。整區帶著別樹一格的氣質,商店和咖啡店隨意散落在不同的小巷中,享受那自成一角的孤高。


MAMA TARTE便是其中一家性格咖啡店,每年冬夏各休二十天及四十天長假,一直以來也很低調,前陣子第一次接受電視節目介紹時電話和地址都在節目中列為非公開。


分了兩層,樓上是吸煙區

平日下午客人較少,有的是來買外帶。除了甜批,店也有賣不同口味的Quiche法式蛋批迎合想以咸批作午餐的客人。



ブルベリーの二段チーズのパイ 藍莓二段芝士批(¥735)。其實就是在店的二段芝士批(¥630)上加了藍莓和藍莓果醬。新鮮藍莓和藍莓醬都下得很足,cream cheese和下面像咸香版吉士的芝士層都很細滑,在唇齒間留香。可酥皮批不但太薄,質感就如放太久變軟了的Mille feuille皮,大大扣分。


要待店翻熱十分鐘的名物アップルパイ 蘋果批(¥735),可選配忌廉或雲呢拿雪糕。酸酸甜甜的蘋果塞得滿滿,中間還夾雜數顆葡萄乾,玉桂香恰到好處,讓人想起久違了的Apple Crumble。不過批皮太薄,感覺像在吃玉桂蘋果多於在吃蘋果批,牛油批邊的風頭都給蓋過了

味道留不下深刻印象,定價亦稍高但服務很主動體貼,雖與數步之隔的Quil fait bon走截然不同的風格亦挺合午後休閒歇腳


價值就是在吃「地方」、服務」,還有那在代官山無所事事的奢侈休閒」吧!

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ママタルト
地址: 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 代官山フラット 1F
營業時間: 11.30am-7pm,星期四11.30am-6pm定休星期一。今年夏季休業期為07/30-09/10。
Rating: 3/5


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4 則留言:

  1. 我很愛吃酥皮類甜品,這樣配搭cheesecake和apple crumble實在太好了!日本是不是常常有這種酥皮底蛋糕賣的? 真想這些餅店過江來香港XD

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    1. 是有挺多的,不過在日本真的有太多甜吃,而且全都很漂亮,要試光根本沒可能。

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    2. 嗯,對我來説,我倒會留個胃兒,去吃多幾分蛋包飯^^"

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