我甚少吃自助餐，因怕肥怕一吃不可收拾，而且覺得吃太飽真的是一件苦事。不過跟最要好的朋友吃飯慶祝，偶爾一次又如何？
好姊妹提議吃自助餐，本來目標是在方便我的沙田凱悅酒店，後來聞得雅苑座的甜品很不俗，加上自己素對帝苑酒店有好感，愛甜的女兒家立刻拍板預約。
五種口味的Haagen-Dazs雪糕任君選擇，除了用碗還可用脆雪糕筒來盛。串燒有很多款，都是即場烤好的。
麵包模樣不太新鮮不太吸引，朱古力噴泉有三款配料，以包含冰凍忌廉的泡芙沾上暖熱朱古力漿最為佳。
好姊妹遲到，吩咐我先為甜品剪綵。時間尚早，甜品櫃前一人也沒有，在十數款甜品中選了其中有興趣的來試。碧根果布朗尼不過甜，果仁味香。榛子朱古力餅榛子醬味濃，只略嫌偏甜了點。藍莓芝士蛋糕輕柔，不算出色但亦不俗。牛油麵包布甸熱烘烘，伴上雲呢拿醬，香甜但蛋味如能重一些更佳。Macaron小小的，皮脆帶韌，不過味道有點兒化學，紫色和粉紅色的有點像藥水味。冰皮綠茶卷皮軟糯，綠茶餡茶味甘濃，好吃。
班戟有兩款口味，捨原味而試斑蘭口味，翠綠皮中裹了自選的士多啤梨雪糕及香蕉，上頭加些醬汁和配料，外暖內冷，比想像的好吃和飽肚。之前吃過帝苑餅店的Tiramisu已覺得很不錯，這裡的咖啡味及酒味沒那般濃得帶苦澀，味道更是平衡。黃梅撻不夠鬆化，質素只屬一般。不干事卻又被我放在一起的煙三文魚咸香油滑，值得一吃。
海鮮方面火炙壽司和刺身的選擇不多，壽司有鰻魚、三文魚和蝦等五款，刺身有三文魚、立魚、吞拿魚、八爪魚和魷魚，都屬新鮮，即點即切即燒，只是機壓出來的壽司飯實了點。即煮海鮮區有多款白灼海鮮如花甲和蜆等，可煮成魚湯或喇沙。冷凍海鮮有麵包蟹、蝦、長腳蟹、青口和小龍蝦，比較乏味，不推介。
沙律較失色，當中豆的的那款太硬，我都沒吃光。蜜瓜與巴馬火腿本是拍檔，不過火腿味不夠咸香，過於淡泊。熟食方面蟹粉鍋巴香脆不腥，討喜。蟹粉炒桂花翅平平。蟹肉釀新薯的馬鈴薯不夠粉軟，跟蟹肉不太搭。
海南雞飯獲大家讚賞，我也破例在自助餐吃熱米飯拿來試試。可惜雞胸肉不滑也欠雞味，倒是那個飯不油膩，沾滿雞湯汁，咸香濕潤，食味很不錯。
串燒方面試了牛舌、牛柳、冬菇、紫心蕃薯、雞軟骨和南瓜，肉類質素都不錯，但略嫌蔬菜類烤得乾癟。另外受歡迎的還有羊架。
上面提及過一些蟹粉蟹肉的菜式，這一季最吸引的就是一人會獲派一張牌換取一隻大閘蟹。免費送的自然不敢抱些什麼期望，不過蟹羔豐腴，蟹肉鮮甜，絕對不是敷衍貨色。
用了優惠券後每人四百左右，包了餐飲一杯，另可加三十元任飲果汁。食物選擇和種類均算是多，只是甜品不能自取，感覺沒之前在東涌諾富特酒店吃得痛快。壽司也只有火炙的，不是太令人滿足。但整體來說也值得一試，光顧過一次以後還有沒有興趣再來，則要看個人口味了。
P.S.: 翻找在openrice的食評，寫至現在二百篇也只有兩篇寫自助餐，故此命題。
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雅苑座 The Greenery
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