5.10.2013

[試吃]Brickhouse:橫巷暗藏墨西哥

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上月中,我的老闆在兩個星期內到訪Brickhouse不下六次,更不停讚賞這家餐廳,呼籲身邊的朋友去。一直想一訪看看到底有什麼如此吸引她,而且聞得它有一道西瓜沙律,更是令我這西瓜狂迷抓狂的想去。好運地正當我在盤算何時有空一訪之際,便有幸跟其他blogger朋友來試吃新菜式。


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入口在橫巷深處甚隱蔽,就是那種平日路過,看見暗暗黑黑也不會放膽走進去那種。不過當你走進去,便發現豁然是另一片天地。

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餐廳定期會展出不同藝術家的作品,連入口外及廁所外的牆上都滿是塗鴉壁畫,很有性格的設計。

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餐廳這個五月會為柬埔寨的兒童機構M'LOP TAPANG籌款,有心助人的客人只要把錢放進此大豬內就好。

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第一杯cocktail Diabla($115)內有墨西哥辣椒、紅桑子、檸檬和熱情果,酸酸辣辣的很開胃。

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第二杯Cubano($115)蓋以菠蘿乾,內有tequila reposado、mezcal和vanilla brandy三種酒,還加了檸檬和岩鹽作平衡。最特別是它注入了煙草,故即使味道清,煙燻味卻纏繞口腔,久久不散。

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Guacamole and Salsas($75),每天新鮮自家製的脆片沾上自家製莎莎醬和牛油果醬,莎莎醬猶其惹味。

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Mexican-style street corn($55),粟米香甜爽口,外圍佈滿芝士,很難不好吃的一個組合。

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Home Beet Fries($65),第一次不是以沙律形式吃紅菜頭。紅菜頭炸得香口微脆,咬下鮮甜多汁,蘸上甘口的chili aioli蒜粒沙律醬,很是叫人喜歡。

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Peruvian($125),吞拿魚、蘋果、白蘿蔔、橙、牛油果和柚子青檸汁,酸鮮醒胃的配搭。

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Agua Chili($120),蝦肉爽彈,配上紅蔥和青瓜等,味道清新,是這裡不錯的一項海鮮選擇。

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DIY Bone Marrow Tacos($135),炸過的牛骨髓跟其他配料和沙律夾在薄餅中厚厚的,咬下油脂四濺,牛尾軟嫰入味,挺喜歡阿根廷烤肉醬Chimichurri。雖然略為膩滯,吃畢一份便已飽了一半,但邪惡誘人,值得一試。

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Casa salad($95),沙律生菜、燉甘筍和烤紅菜頭上澆上了酸酸的特製醬汁,亮點是旁邊的四團mozzarella cheese,整體食味和賣相都是中規中矩。

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嗜西瓜,怎能不試這裡的Watermelon salad($85)?西瓜切成方粒,排列在大圓碟上。伴上goat feta chesee、青瓜、辣椒糖漿、薄荷葉和糖煮的南瓜籽仁,味道獨特,一試難忘。

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Grilled Chayote($45),第一次吃炸的佛手瓜,瓜肉清甜軟,外表略脆,沾上牛油果醬同吃,挺有新鮮感。

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Rojas con Crema($65),以洋蔥和芝士為主的醬汁,塗在粟米薄餅上,簡單討好的一道伴菜。

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Barbacoa Tacos($285),24小時慢煮的羊腿肉瘦肉偏多,入口卻不難嚼,羶味也不重。光是跟芝士、Salsa及其他配料夾在taco皮內食味也不見突出,唯擠上點青檸汁便收畫龍點睛之效。

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Coconut Rice Tamale($85),椰汁米布甸入口很有嚼勁,中間混雜了粟米粒。羊奶焦糖醬十分可口,跟米布甸也很搭。

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Chili-Spiked Chocolate Cake($75),朱古力心太軟不太甜,起初入口不覺,後勁卻來淺淺的辣味,算是比一般的多了點特色,跟自家製香甜雲呢拿雪糕很是合拍。

很有特色的地方和食物,來一次便已愛上。最愛Cocktail、Watermelon salad、Home Beet Fries和DIY Bone Marrow Tacos,一定會再回來,也推薦給對墨西哥菜有興趣的朋友,不過記得要早點來,因為這裡平常七時多便已滿座。

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Brickhouse
地址: 中環德己笠街20A號地下
營業時間: 星期一至四5pm-3am,星期五六5pm-5am。
Rating: 4.5/5

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