迪士尼辛勞一天，都沒正經東西下過肚，晚上當然得吃點好的，便決定了來五反田這家有名的人氣店吃和牛。店主打鐵板餐，賣和牛漢堡扒和牛排。我們來到已是八時多，可是門外供候位客人坐的座位都滿了，幸好最後亦不是等了太久。
晚上的牛肉是單點的，我們各加了￥630轉成套餐，點餐後先上來用材豐富的迷你沙律。
套餐包括了一款主食，我們分別要了白飯和麵包。麵包充滿麥香，新鮮熱烘的非常美味。
先上來我的漢堡扒 黑毛和牛100%デミグラスハンバーグ 300g(￥2205)，告訴千島醬可加太陽蛋、車打芝士和脆蒜片，每樣都是￥120，他就說全部都要。demi glace肉汁分開以小皿盛載，還未澆到肉上鐵板便已滋滋作響。
300g 漢堡扒厚厚的具份量，內裡肉質軟嫩，中間位置還是半熟的呈粉紅色，吃得滿口肉汁不油膩，配上半融掉的芝士、蛋黃流漿的太陽蛋和脆蒜片，香味更是沒法擋，是我吃過最滿意的漢堡扒。
接著是千島醬的牛排 矢澤ステーキ(内モモ) 150g(￥2100)，反正他看不懂菜單上的醬汁介紹，我便自把自為的選了店以蔬菜及醬油製成的醬汁 矢澤オリジナルソース。想不到此特製醬汁不單跟牛排肉甚合拍，連在旁的粟米粒、薯角和芽菜等吸收了醬汁後也顯得份外美味。
牛排肉依店員建議選了半熟的，裡面也真的粉紅不淌血。我們這塊是A5 和牛的大腿側的肉，脂肪偏少，肉質柔軟。我們二人吃呀吃的，不知不覺便把整片消滅了。
店內擺滿木桌椅，環境舒適且很適合朋友聚會和約會。午餐選擇雖較少，但價錢較便宜，而且不用加錢便附送沙律、白飯和味噌汁。要是時間安排不了，這裡勝在營業時間長，可以像我們這樣來吃晚餐或宵夜。
一邊寫著，一邊看著漢堡扒的照片，頓覺嘴內生津。好想吃！
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ミート矢澤
地址: 東京都品川区西五反田2-15-13ニューハイツ西五反田1F
營業時間: 平日11.30am-3pm (L.O. 2pm), 5pm-12am (L.O. 11pm)，星期六日假期11.30am-12am (L.O. 11pm)。
網址: http://www.kuroge-wagyu.com/my/
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