1.10.2014

[香港]大澳精華遊

 photo IMG_2144_zps1e8bd33c.jpg

繼續藉假期到訪平常不會去的地方,是日來到了千島醬從未到過的大澳。大澳說不上有什麼山明水秀的好風光,但絕對是香港其中一個十分具特色的景點。在東涌轉乘11號巴士,熬了45分鐘翻山越嶺才到達大澳。餓了整個早上,二話不說第一時間去找吃的。


 photo IMG_2135_zps29f8de78.jpg

 photo IMG_2136_zps6540c56f.jpg
本因順路關係,先到了美珍中西餅食,可是想吃的還沒出爐,便來到食店雲集的吉慶街。我們來得早,不少店才剛開,全都不用排隊。先買一個沙翁($7),放沙翁的盒子以蓋封好,即使放在店外還是感覺衛生。雖出爐了好一會,但咬下仍帶微溫。皮脆內柔軟,新鮮可口份量也不少,至少沒千島醬幫忙的話我是鐵定無法獨力完成一整隻的。糖下得不過多,甜度剛好,再來大澳我也會再買來吃的。

大澳餅店
地址: 大澳吉慶街66號地下
營業時間: 6am-8pm
Rating: 4/5

 photo IMG_2138_zpsd198f511.jpg
我們買了沙翁後,走前幾步找了個空地吃。恰巧旁邊的店走出一個伯伯來,朝著我們笑。

「香妃卷很好吃的,要嚐嚐嗎?」伯伯補充道︰「全港只有我一人在做喔!」

差點錯過了招牌,原來這裡就是賣香妃卷的大澳小食。

 photo IMG_2137_zpsf4d98dc3.jpg
除了單品,還有些組合套餐供選擇。

 photo IMG_2139_zpsc05d1f46.jpg
我們要了一份香妃卷($25),伯伯便在平鐵圓板上倒上麵糊,接著加入一隻雞蛋,拌勻在漸漸成型的麵皮上。然後再加入蔥、紅蘿蔔絲、甜菜甫和白芝麻等。

「呀!你們吃芫茜的嗎?」伯伯不忘問過我們才加入芫茜,是很體貼客人之舉呢!

最後伯伯再擠上醬汁及放入一塊大脆片,摺合成餅,再切開兩份,用紙袋裝好再給我們。

 photo IMG_2142_zpsfed41a41.jpg
皮薄韌,餡料則爽脆,口感豐富,味道亦非常香。製餅過程中沒有添加油份,故吃下完全沒膩感,卻又香口味美得很,吃罷齒頰留香。伯伯亦十分熱情,在弄下一位客人的香妃卷時也問站到一旁的我們覺得味道如何。千島醬問了一下附近有沒有單車出租,伯便不住的跟我們分享,更說笑道若租不到就找他借他的單車。大澳除了美食,那人情味也是教人回味的

大澳小食
地址: 大澳吉慶街70號
Rating: 4/5


 photo IMG_2134_zps45b40c61.jpg
接近正午,吉慶街人流還不多,幾乎所有食店都不用排隊。獨是這家炭燒雞蛋仔的大門堆滿了遊客。自從大坑那檔炭爐雞蛋仔沒了我也沒吃過炭燒雞蛋仔,故也湊熱鬧的來買一底。

 photo IMG_2149_zpsdc647071.jpg

 photo IMG_2148_zps9d2d236e.jpg
臉上架著太陽眼鏡的帥氣伯伯只有一個炭爐和一副模具,故要光顧的話就必需耐心的等。看到長長的人龍,伯伯便說從前的炭較現在的優質,所以能快點燒好一底,但現在實在是好炭難覓。

 photo IMG_2151_zps324db66d.jpg
等了十分鐘左右,一底炭燒雞蛋仔($13)便送到我們手裡去。雞蛋仔入口帶香,質感似是蛋糕一般。但跟從前大坑那蛋味濃又厚密不一樣,這裡的外皮薄,中間鬆軟。我較喜歡咬感實在的雞蛋仔,不太喜歡這裡的出品。後來看到另外兩檔炭燒雞蛋仔都沒這家客人多,不過也沒興趣試了,情願留錢去光顧市區內做得出色的數家。

大澳炭燒雞蛋仔叔叔
地址: 大澳吉慶街59號地下
Rating: 2.5/5


 photo IMG_2153_zps408e5992.jpg
準備離開吉慶街時,我們才看到其記,便速速買一杯凍檸茶 ($14) 外賣。

 photo IMG_2155_zps19c443c3.jpg
這裡的無冰凍檸茶最有名店先加入檸檬和糖到紅茶中再藏到雪櫃,有客人要的時候便整瓶拿出來倒進杯子裡。味道清新不過甜,而且不太冰,冬天喝也相宜。不過對於我等愛酸之人來說就不太夠酸,而且份量少,純粹是具特色的一杯凍檸茶。

其記
地址: 大澳吉慶街8號地下
Rating: 3/5


 photo IMG_2159_zps84690576.jpg
在吉慶街掃完街,眼看差不多正午,便回到美珍買阿蘇推薦的菠蘿豆沙包($5)。中午時分麵包款式亦不多,沒另一名物四眼酥,便只買了個菠蘿豆沙包。菠蘿包橢圓形,偏扁身一點,故中間的紅豆餡也只有薄薄的一層包身甚軟,但皮不是太脆,跟早前在華嫂吃過的是天壤之別,所以並不是特別的討好。我認為沒來試的必要,但再來大澳或許會看看有沒有四眼酥

美珍中西餅食
地址: 大澳永安街51號
Rating: 3/5


 photo IMG_2230_zps1e47db5d.jpg
掃街完畢,我們便回來吉慶街的一家咖啡店坐坐,稍作休息。選這裡是因為被那大門旁書架上的精品、唱片及瓷器等吸引。而且店設有戶外的位置,可以一邊吃喝談聊,一邊看著船艇往來,是多寫意的一回事呀!

 photo IMG_2228_zps354f5124.jpg

 photo IMG_2176_zpsbc50c15e.jpg
我們來到時恰巧店員正在用膳,但他們亦欣然安排我們入座,只是提醒我們他們正午飯中所以點任何東西都要等一下。

 photo IMG_2175_zps04ed9d24.jpg

 photo IMG_2167_zpsce69826a.jpg
戶外位置蓋以帳篷,讓客人可享受自然日光之際不用被猛曬。幸好靠河的桌子還沒滿座,我們便可肆意與河景拍照。

 photo IMG_2174_zps7c78da85.jpg

 photo IMG_2164_zps6a3cd250.jpg
小牌標示店內不設wifi,提醒客人多溝通,貫徹大澳重人情的特色。

 photo IMG_2161_zpsf1a9dfbb.jpg
咖啡店除了咖啡和甜點,還有供應多種鹹食。正值中午時候來午膳的人也不少,但我們已吃了太多街邊小吃,故只要了些甜點。

 photo IMG_2186_zps92ef1e6d.jpg
千島醬是日竟放棄他的Latte,要了Afforgato($48)。店用上Dreyer's雲呢嗱雪糕,兩大球堆疊起來,上頭放了點杏仁片,另附上小壺盛著的Espresso。咖啡味甘香醇厚,雪糕香甜且給得闊綽,叫我們吃得甚滿足。唯一挑剔是那小壺跟Via Tokyo的一樣,倒下咖啡時傾瀉到碟上桌上都是……

 photo IMG_2188_zps98cc73a9.jpg
是日精選的Souffle Cheese Cake($38),日式梳乎厘芝士蛋糕鬆軟,入口融化,且又不乏芝香。經常嫌芝士蛋糕膩滯的千島醬就覺得這輕盈易入口,我喜歡芝士蛋糕,則覺得這裡的比外頭不少賣同樣的做得細密味濃。

 photo IMG_2191_zpsde53ce51.jpg
Apple Muffin($20)上來前店更很貼心的為我們翻熱了一下。蛋糕綿密濕潤,蘋果味自然不過甜,看上去不太大都每口都是踏實的美味。一個人一杯咖啡一個Muffin,想必就是個很完滿的下午茶了。

 photo IMG_2225_zps31e83793.jpg
鄰桌的外國遊客正在大快朵頤,看他們吃得津津有味的樣子,下次也想來試試鹹食呢!咖啡甜點都做得有水準,加上環境舒適,是我這次大澳遊最喜歡的一個地方,也是大家在大澳不容錯過的一站。

蘇廬
地址: 大澳吉慶街86號地下
營業時間: 11am-6pm,定休星期日
Rating: 4.5/5


 photo IMG_2241_zps5e425e20.jpg

 photo IMG_2247_zpsd2d58eb4.jpg
吉慶街最後一站,亦是最飽肚的一樣,就是全記的煲仔飯。幸好吃過那麼多站,仍有胃納容得下半鍋煲仔飯。不過來到之時,小小的店早已滿座,老闆娘只好在大門外給我們加開一桌。

 photo IMG_2244_zps50b96373.jpg

 photo IMG_2249_zpse14631f9.jpg

 photo IMG_2251_zpsf660f43c.jpg
吃不了太多,便兩個人點了一客滑雞煲仔飯($38)分享。上來熱騰騰的,店員給我們豉油自行加入。雞滑嫩,油全落到飯粒裡頭,令飯更甘香誘人。飯粒粒分明,又沒過硬或夾有生米,味比一般仔飯很是好吃。最後當然少不了鍋邊的金黃脆口的飯焦。飯的確很不俗,要是能加一條臘腸便更完美了大家來大澳別只顧掃街,也試試這家的仔飯吧!

全記
地址: 大澳吉慶街85號
營業時間: 12pm-10pm
Rating: 4/5

 photo IMG_2270_zps3b8117b3.jpg
之後逛了一會,來到石仔埗街,見一小店萬人空巷,雖沒招牌亦猜到這裡就是人氣的茶果財。可惜我們兩時多來到,想試的眉頭茶果和花生茶果都已售罄,故只買了豆沙茶果和花生糯米糍。雖地方簡陋,但店也很貼心的放了些椅子出來供人坐著吃。

 photo IMG_2276_zps60d7e0be.jpg
豆沙茶果($5),我愛豆沙,但吃茶果還是喜歡吃鹹的眉豆口味。這裡的皮餡比例恰好,茶果皮柔軟不過厚,及後我們在隱姑茶果買了一個是完全比不上這裡的。

 photo IMG_2280_zps1c7f7359.jpg
花生糯米糍($5),皮也是很軟滑,中間的花生糖餡份量足且香甜,很可口。難怪如此多人來光顧,希望下次早點來可嚐到眉豆茶果及花生茶果吧!

茶果財
地址: 大澳石仔埗街106號地下
Rating: 3.5/5

1 則留言:

  1. 好耐都冇黎過大澳了,似乎開多左好多等色食肆呢~~

    回覆刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...