6.24.2014

[墨爾本]Proud Mary:瑪莉當自豪

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2014流浪南澳十五天
第一天Melbourne-Monk Bodhi Dharma-St Kilda-South Melbourne Market-Chez Dre-Mamasita
第二天: Proud Mary-Queen Victoria Market-Naked For Satan
第三天: Federation Square-The Hardware Société-Block Arcade-La Belle Miette-Chokolait
第四天Cumulus Inc.-Adelaide-Central Market
第五天: Adelaide Zoo-Art Gallery of South Australia-Red Door Bakery-South Australian Museum
第六天: Glenelg-Grind it
第七天: Sydney-Chiswick-Coogee Beach-Bondi Beach-North Sydney-The Star-Hurricane's Grill
第八天Devon Café-Queen Victoria Building-The Rocks Market-The Tea Cosy-Surry Hills-Bills
第九天: Uluru (Ayers Rock)
第十天: Uluru (Ayers Rock)
第十一天: Uluru (Ayers Rock)
第十二天Three Williams-Market City-Kepos Street Kitchen-The Rocks-Pancakes on the Rocks
第十三天Cafe Cre Asion-Kepos Street Kitchen-Darlinghurst-Gelato Messina-Darling Harbour
第十四天: Newtown-Black Star Pastry-Rowda Ya-Habibi-Cafe Cre Asion-Fish Market-Encasa
第十五天: Bourke Street Bakery-香港

來澳洲必做的其中一件事,便是到咖啡店喝咖啡。因為這邊不但牛奶特優,咖啡做得出色,咖啡店食物也很美味。在墨爾本的第二天,一早便來到人氣十足的Proud Mary吃早餐。可是想不到星期日早上也是人頭湧湧的,候座的客人擠滿了入門位及門外,水洩不通。



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收銀處的店員試著向群眾問有沒有人買外賣,可是似乎沒有人動容。

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我一個人比較快等到座位,不消十分鐘便擠到咖啡機旁的bar檯位,雙眼一直可以瞧著靚仔咖啡師沖

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先來一杯咖啡,點啡時店員更向我介紹店有的三款豆,其中一款為是日特選,需另外加錢。我不算對咖啡特別講究,便讓店員替我在其餘兩款巴西豆中選一款。Long Black(AUD 3.8)就是我們在香港喝的Americano。這裡的Long Black表面也有豐厚的Crema(在香港我只在Mymy Caffe喝過有Crema的Americano),入口酸味恰好,甘香非常,教我很喜歡。

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本來還在猶豫要點Ricotta Hotcakes(AUD 17.5)還是Potato Hash(AUD 19),問了問店員意見,他輕鬆回一句天氣冷,選Hotcakes比較佳,就這樣我便選了前者。三片中型的Hotcakes軟而質地較厚密,嚼下口感十足。伴上烤過的鮮無花果、酸酸的乳酪雲呢嗱雪糕及滿碟融化了的牛油,實是魅力難擋。

離開前見店員微微喘著氣在我身旁按電腦,便跟他搭訕閒聊幾句。原來不單週末這裡平日也不閒靜。不過因有好喝的咖啡、美味的食物和帥氣的咖啡師s,一切一切都讓這裡的忙碌顯得理所當然,這瑪莉亦應當感自豪吧!

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Proud Mary
地址: 172 Oxford Street, Collingwood, Victoria, Australia
營業時間: 星期一至五7am-4pm,星期六日8am-4pm
Rating: 4.5/5


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