5.17.2011

[香港]Applegreen:新世紀頂摘蘋果


新世紀廣場的人流一向不算很多,不管平日還是假日,除了底層因火車站與通往弼街及旺角中心地帶的天橋帶來的人氣,上層都比較冷清.談起7樓,一時只想起卡啦OK及惠康,依稀記得還有中式酒家.但原來電梯之後還有這麼一間Applegreen.


位置雖比較偏,週日午市也不滿場,但反而予人一種舒適休閒的感覺.Menu上的食物$22-158都有,可說是豐儉由人.本是為蛋而來,但看到了其他吸引的選擇,也不得不花上點時間思量.



Egg in the Hole ($84),週末限定的Brunch Set,早聞這裡的Benedicts品質不穩,所以就選了這個.兩隻挖了芯,換放上了雞蛋的麵包煎得漂亮,切開蛋醬流出,以麵包蘸上,味道一流.厚份量的火腿烤過,非常好咬口,加上蜜糖,連一向不嗜肉的我也無法抵擋.相對之下早餐腸就失色多了,不過爽脆不咸也不錯.伴碟的薯片香口,沾上了點蜜糖更是誘人,簡直是邪惡的魔鬼,好不容易才阻止自己把它們清光.另外色彩繽紛的水果杯內容豐富,有菠蘿,密瓜,橙,士多啤梨和香蕉,全都新鮮甜美.

Potato Boats ($68), 四片焗薯皮,上面舖了許多蕃茄粒,煙肉碎,酸忌廉和芝士.薯皮本身炸過,自然是金黃脆口,加上香口配料,自是一道不錯的前菜.但略嫌欠了點薯味,吃著不太像在吃薯仔,也許是薯仔肉不太夠或者炸得太硬身?

Green Goddess ($80),就是蟹肉青瓜牛油果沙律,沾滿甜酸沙律醬的青瓜和牛油果清新爽口,很開胃.蟹肉碎味較輕淡,不過與沙律醬和菜蔬們混和之後也不太重要了.不過80元這麼小小的一份實是不太值.落單時要向侍應要才有的Banana bread香甜不膩,比18grams的濕潤,不會散碎,中間還有些核桃碎,味不澀與蕉味合拍,十分討好.

Asian Nachos ($43), 外貌甚像扇貝,不過也挺好看.脆炸雲吞皮上放上了雞胸肉和芝士,以wasabi 沙律和甜燒汁作調味,再加了點芝麻蔥花.醬汁味道豐富,甜酸又帶微辛,濃濃的成為了味道的主導.胸肉不乾不難嚼,中間的芝士軟軟的,雲吞皮脆得"界口",是個包羅萬有,新奇美味的組合.




Applegreen Signature Sampler ($68),三款甜品組成的併盤. Applegreen Crisp,其實就是蘋果金寶,肉桂味適中,未會叫人受不了.中間的蘋果肉和提子乾都是滿滿的.金寶粒牛油味不太重,雖較輕盈健康,但就失了點吸引力. 伴隨的一小球雲尼拿雪糕中間可見有粒粒雲尼拿籽,口感滑溜,更為出色.Creme Brulee焦糖厚度剛好,不太薄又不需大力的把它破開,但燉蛋不夠滑溜creamy,偏實了點. Crispy Cheesecake,薄脆酥皮包著,軟綿蛋糕散發著咸咸的芝香,蘸上士多啤梨果醬,食味不錯但也算不上很難忘.

雖然有不少熱氣油膩食品,但桌面放著一大杯水,侍應又很主動的添水,也安慰自己多喝點水就不用怕了.是日吃太飽,只可待有機會再臨才試它的意粉.吃Set的話其實每個人約$70-90就可以,但是想要試試它的名物就要a la carte多付一點,是新世紀中很不錯的西餐選擇.

Applegreen
地址 : 旺角太子道西193號新世紀廣場7樓713-715號舖
電話 : 2628 3711
用餐日期: 2011-05-15
是次消費: 每人約HKD126
Overall Rating: 3.5/5

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