對愛吃蛋的人來說，在日本生活是一件幸福的事，幾乎每一頓飯也少不了蛋。在香港吃不到滿意的蛋包飯，愛蛋的當然要在這邊大吃特吃!只是想不到，試的第一家已經美味得叫我回味了一整天至今，忍不住要急急打好此篇食記。
餐廳並不偏遠，就在風箏博物館旁，附近辦公商業區的上班族午飯時候紛紛到訪。十一時多一樓已滿座，不過等了十分鐘左右也已可入座。二樓的Menu不一樣，主要賣一些西式小碟和居酒屋食品。
一樓有J
¥880的午市套餐供應，有咖哩飯、炸薯餅飯、吉列豬排飯和漢堡扒飯等，不過是日目標明確，不多想便下單了。室內擺放了許多食具裝飾，開放式廚房讓客人把廚師的工作看得清清楚楚。
捨棄傳統蛋包飯，
多付一點試タンポポオムライス蒲公英奄列
飯。茄汁雞肉飯上蓋了半溶蛋奄列，把奄列切開，蛋皮內的半熟蛋和蛋汁流出。附上的茄汁不用加已很好吃，加了反而把蛋味蓋過了一點。茄汁雞肉飯不像香港那些只有顏色沒有味道，每口都是實在的酸甜。飯和蛋的配合，令我激動得差點想落淚。「如果我係男人，我要娶個識煮蛋包飯既老婆!」我頓時有這樣的念頭，J
¥1850是絕對的值得!
這餐是到東京以後暫時最滿意的，一定會再來找那令我感動的蛋包飯!寫畢，肚子又咕咕作響，好想念那味道呀!!
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たいめいけん
地址: 東京都中央区
日本橋1-12-10
建議路線: 日本橋站C5出轉右直行，第一個路口轉右直行可見。
營業時間: 星期一至六11am-9pm，星期日及假期11am-8.30pm，定休一月一及二日
網址: http://www.taimeiken.co.jp/
Rating: 4.5/5
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