[東京]鮨よしだ:一訪庶民三星壽司店

《東京米芝蓮指南》的面世引起了日本食家的爭議，指它偏袒法國菜，且當中所包括的美食價格實在太貴，不是一般人能消費得起。所以在08年中便推出了《庶民米芝蓮》，收錄了東京都226間餐廳，介紹平民美食。當中一家獲三星的浅草壽司店便成了我本週的目標。

窮學生付不起錢，只能在午餐時段光顧。午餐最便宜的散壽司ちらし和握壽司にぎり都只是售J¥900和J¥1000，果真是平民價。

店子小小的，除了有壽司bar檯，還有一間房和兩張四人桌。獨個用膳當然選坐bar檯，看著師傅切魚和握壽司。除了日文菜單，還有附圖片的英文菜單，方便遊客。

附送的味噌湯味道偏甘和，咸味不太突出，可能是因為湯內下了蟹吧!味道真有點超出預期。

要了最便宜的ちらし，刺身分散放在酸醋飯面。飯夠酸夠黏，不會太濕。刺身不算有太多款，吞拿魚、玉子、魷魚和熟蝦等。除了熟蝦真的是很大很厚肉以外，別的都沒有很深刻。點了才有點後悔，因為好像吃握壽司才能吃得出師傅的握功，而且只是J¥100之差，感覺像有點蝕底。

要吃上級壽司可能還真是不花點錢不行。如果大家有興趣一試，建議預算多點來吃晚飯，要是午市來，也是選にぎり比較好。

鮨よしだ
地址: 東京都台東区西浅草2-1-14
建議路線: 銀座線浅草站3號出口反向行，轉左一直行至見對面馬路有Daily Yamazaki便利店出現，左手邊便是。
營業時間: 星期一至六11.30am-2pm，5pm-12am。
Rating: 3/5


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