11.05.2011

[東京]Jean-Paul Hevin:光顧香港店便好了


本來也沒打算這麼快光顧Jean-Paul Hevin的,想要是在東京吃不到,回到香港還是有IFC和海港城海洋中心兩家分店隨我選。可是天氣轉涼讓人很想要來一杯朱古力熱飲暖暖身子,便提前去一試。




要了Duo(J¥1155),Set包一杯朱古力熱飲和兩顆Macaron。朱古力熱飲選了Parisien パリジャン,經典的巴黎朱古力熱飲。入口夠滑,可惜味道稀薄,可可味不夠香,叫人失望。

Macaron選了Caramel和Mandarin口味。Macaron餅夠厚,偏脆而不黏牙。Mandarin餡入口只有糖甜味,一點橘子味也吃不出。Caramel餡則不夠焦香,加上跟之前Laduree和Pierre Herme近乎完美的出品一比之下,再令人失望。

另外要的Marrons Confitsマロンコンフィ(J¥473),原粒栗子以糖漿漬過,看上去亮透透的,一咬卻比想像的碎散,栗子本身的甜香也被糖漿甜味蓋過。

唯一令人滿意的是Guayaquil グアヤキル(J¥578),這件蛋糕滿是可可粉,入口朱古力味香濃,不太甜,咬到下面杏仁的部分又脆脆的,很好吃的一件朱古力蛋糕。

價錢不便宜,不過甜餅外帶和堂吃一樣價錢,而且店員主動親切,選堂吃錯不了。朱古力蛋糕真的很不俗,但下次想喝朱古力熱飲還是去明治100%Chocolate Cafe好了,在香港才光顧它吧!

Jean-Paul Hevin
地址: 東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館B1/F
營業時間: 星期一至日10.00am-8pm。
網址: http://www.jph-japon.co.jp/
Rating: 3/5


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2 則留言:

  1. 睇黎我都要盡快過日本嘆下午茶~!

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  2. 黎啦黎啦!下午茶真係有好多選擇!

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