[東京]Jean-Paul Hevin:光顧香港店便好了

本來也沒打算這麼快光顧Jean-Paul Hevin的，想要是在東京吃不到，回到香港還是有IFC和海港城海洋中心兩家分店隨我選。可是天氣轉涼讓人很想要來一杯朱古力熱飲暖暖身子，便提前去一試。

要了Duo(J¥1155)，Set包一杯朱古力熱飲和兩顆Macaron。朱古力熱飲選了Parisien パリジャン，經典的巴黎朱古力熱飲。入口夠滑，可惜味道稀薄，可可味不夠香，叫人失望。

Macaron選了Caramel和Mandarin口味。Macaron餅夠厚，偏脆而不黏牙。Mandarin餡入口只有糖甜味，一點橘子味也吃不出。Caramel餡則不夠焦香，加上跟之前Laduree和Pierre Herme近乎完美的出品一比之下，再令人失望。

另外要的Marrons Confitsマロンコンフィ(J¥473)，原粒栗子以糖漿漬過，看上去亮透透的，一咬卻比想像的碎散，栗子本身的甜香也被糖漿甜味蓋過。

唯一令人滿意的是Guayaquil グアヤキル(J¥578)，這件蛋糕滿是可可粉，入口朱古力味香濃，不太甜，咬到下面杏仁的部分又脆脆的，很好吃的一件朱古力蛋糕。

價錢不便宜，不過甜餅外帶和堂吃一樣價錢，而且店員主動親切，選堂吃錯不了。朱古力蛋糕真的很不俗，但下次想喝朱古力熱飲還是去明治100%Chocolate Cafe好了，在香港才光顧它吧!

Jean-Paul Hevin
地址: 東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館B1/F
營業時間: 星期一至日10.00am-8pm。
網址: http://www.jph-japon.co.jp/
Rating: 3/5


檢視較大的地圖