[東京]あけぼの銀座本店:讓草莓發紅發亮

這一季什麼最當紅?沒錯，就是一顆顆嬌艷欲滴的日本草莓。除了在於水果店可以找到它們的蹤跡，各大和洋菓子店也可找到用草莓為題的期間限定菓子。

最吸引的當然要數是草莓大福，而且大都是12月至4月期間限定的。あけぼの這家和菓子店在很多車站或百貨公司也有分店，但獨是銀座本店才有供應草莓大福，令其更為顯得吸引。難得路經，當然不能放過一親草莓香澤的機會。

雖說聖誕節是外國節日，但和菓子店也不放過這個賺錢機會，推出各種聖誕商品。

銀座いちご(銀座草莓)J¥126，軟綿非常的草莓蛋糕裹著酸酸的草莓餡。乳色草莓餡味道有點像草莓乳酪，稠身且帶一顆顆草莓核，很有驚喜的小蛋糕。未曾試過手信名店ぶどうの木(就是賣東京香蕉那家)的銀座草莓蛋糕，不能作比較 ， 可是仍十分推薦這款菓子，不過注意只能放一週左右。(Rating: 4.5/5)

栗もなか(栗子最中)J¥210，栗子形的最中餅夾著小豆寒天，中央安了一顆栗子。口味是偏甜的，配茶品嚐會比較適合。能放一週至兩週。(Rating: 3/5)

是之造訪的主角いちご大福(草莓大福)J¥273，柔軟大福中以草莓替代了大部分的紅豆蓉。拿著時已能感受到它被草莓撐得漲鼓鼓的。草莓為大福添了分清新宜人，沒單有紅豆餡的大福般甜膩，草莓本身的水份也令大福變得更容易咀嚼吞嚥。好吃，不過定價比別家和菓子店的出品都要貴出不少，抵吃程度稍為低一點。(Rating: 3.5/5)

不錯的一家和菓子店，特別推介銀座いちご，大家經過店時也可留意一下。


あけぼの 銀座本店
地址: 東京都中央区銀座5-7-19
營業時間: 星期一至六10am-9pm，星期日10am-8pm。
網址: http://www.ginza-akebono.co.jp/
Rating: 3.5/5


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