5.23.2012

北海道手信攻略零食篇-函館札幌小樽旭川

這次旅程其實也吃了不少餐,可是還是比平常去旅行少。因為途中不住的吃土產零食(反正買了又沒人要送:P,自用最高興),正餐自然吃得少一點。北海道貴為日本食物原材大供應,漁業農業發達,製出來的零食也很優質。以下記錄了一些我認為值得買來一試及送人的:

函館最有名是魷魚,買魷魚產品手信的話一定比別的地方划算。以魷魚筒飯為例,別處賣四百多五百日元一包,函館只是賣一千日元五包。


菓子手信的話,函館的芝士Souffle是不能錯過的。我早在Snaffles來東京展出時便吃過它的出品,原味比朱古力味討好。
網址: http://www.snaffles.jp/


這次旅行在函館嚐到另一品牌的芝士Souffle,也是會入口溶化,不俗。

北海道盛產馬鈴薯,買這個可愛的馬鈴薯爸爸送人也很不錯。

食友好食到彭彭聲到北海道旅行時也有吃這個。要是很喜歡紅豆蓉的也可買一個吃吃看啦!

Royce朱古力幾乎全國都可找到,沒有必定要在北海道買的理由。不過新千歲機場開了Royce' Chocolate World,可能大家會有興趣去看看。
網址: http://rs.e-royce.com/

北海道各式各樣的糖果也是搶手貨。這趟旅程我吃得最多的則是圖下方那些粟米朱古力。雖然有好幾個牌子有售粟米朱古力,但我最喜歡跟北菓楼屬同集團的HORI的出品。四款口味中夕張蜜瓜最好吃,其次是牛奶朱古力。白朱古力和Premium看上去相差無幾,說是Premium的粟米味更香濃,可是我又不太能吃出分別來。另外HORI的蜜瓜啫哩也很常見,但我嫌它甜得單調,不喜歡。
網址: http://www.e-hori.com/

喜歡香口物的朋友必買YOSHIMI的札幌おかき Oh!焼とうきび 粟米脆脆(我不懂如何翻譯啦><)和カリカリせんべい咖哩煎餅。前者粟米味香濃,後者辛味濃郁,縱熱氣也吃得停不下來。

札幌場外市場除了賣漁產的店,也有兼賣零食手信的店。這家OKADA有好些零食售價都比一般低,大家經過時不妨進內參考一下。

小樽堺町也是手信集中地,光是LeTAO也有五家店,兩家LeTAO,一家le chocolat,一家PATHOS和一家LeTAO Cheese CakeLab。


這樣說LeTAO大家可能想不起是哪一家,就是會在店外安排店員派朱古力給途人的那家。


這雙層芝士蛋糕不知大家可會有印象,它是LeTAO的名物,不過我沒有特別喜歡。

反而新推出的朱古力脆米挺討我歡心。
網址: http://www.letao.jp/

可說是小樽地標之一的六花亭和北菓楼。

六花亭我只吃過它的朱古力草莓,所以不多談了

菓楼我倒挺常吃,因為在東京也能買到。

五種口味的おかき以甜蝦味最受日本人歡迎,但我比較喜歡魷魚和帆立貝味。秋鮭味味道較重,昆布則偏咸。全都屬可口下酒物。

はまなすの恋像白い恋人,但我比較喜歡白い恋人那較鬆脆的餅身。

年輪蛋糕至今也沒找到比年輪家好的,但北海道來說北菓楼出品算數一數二。它入口會溶化,蛋香也濃,是值得買的。

來到小樽店除了購買手信當然小不了吃人氣的雪糕和泡芙。

這是在東京也很有名的銀のぶどう旗下的シュガーバターの木 Sugar Butter Tree的出品。東京也能買到類似的產品,但這口味卻是北海道限定,酥脆的朱古力牛油酥餅夾上白朱古力,邪惡卻又叫人難以抗拒。
網址: http://www.sugarbuttertree.jp/

旭川手信沒別的地方多,比較有名是蔵生朱古力軟曲奇和拉麵等。下面是我推介兩款必買必吃的。

高橋製菓的氷点下41度杏仁餅。以明治35年1月25日早上旭川被記錄的日本最低溫-41℃命名,杏仁片與糯米夾了白朱古力,成為雪白乾脆的餅乾,在冰箱冰了再吃絕對無敵!而且是在旭川才有售,札幌和函館等地都沒看見。

壺屋  き花。1988年起發售,至今連續25年獲獎,即是每年也獲獎。杏仁餅Galettes夾了白朱古力餡,香口非常,比白之戀人更好吃!這個我想應該在札幌也能買到。
網址: http://www.tsuboya.net/

我沒有要給東京的人帶手信,所以才把買的都自己吃。北海道的手信還真多的,愛購物送禮的來這裡定會很高興。

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