[試吃]La Rotisserie:法式烤雞香傳至西環

上月初跟媽一起到巴黎的時候，看到街上有好多的烤雞爐，裡面掛滿烤雞，後面還生著紅紅烈火，開初還以為那火是假的，看得我們目瞪口呆。在巴黎未有機會一嚐這些「法式掛爐雞」，想不到回來香港後上環的法式烤雞店La Rotisserie便在西環開了新分店，有幸一嚐其法式烤雞。

西環這家店同樣是以外賣為主，店現在更跟La Madeleine de Proust合作，擺賣了它的一些法式小點心。另外店也有售一些法國雜貨和醬料。

烤雞1/4隻、1/2隻和1隻分別售$50、$90和$150，午餐$68包括1/4隻烤雞、是日配菜及自家製餐湯或凍茶。西環店比上環店多一個烤爐，所以除了經典的原味，每月還會供應一款不同的特別口味。雞烤得皮脆肉香，雖覺得味道可以稍稍再濃一點，但現在的也吃我們吃得停不了口。

La Quiche Lorraine($45)，蛋批中加入了煙肉、忌廉及Emmental芝士，味道鹹香惹味，我們都很喜歡。只是略略覺得批邊比外面吃到的軟，想這是它家的特色吧！

店每月都會有一款精選蛋批($45)，以每月當造食材入饌。這個月的用以zucchini、蕃茄乾和芥末，口味較清新。

西環店跟上環店的第二個不同之處就是西環店有供應麵包，烤雞肉三文治($48)就用上了新鮮熱脆的法式長麵包夾以烤雞肉、自家製蛋黃醬和新鮮烘乾蕃茄，簡單便已很美味。

吃過鹹點又怎能少了甜點？法國海花鹽朱古力蛋糕($35)，選用法國朱古力，蛋糕質地濕潤稠密，卻又十分順喉。蛋糕面舖了好些鹽粒，鹹甜互相輝映。可是餅底跟Quiche一樣亦是較軟。

下次來還真要試試它的烤薯等Side dish。店由三位法國老闆主理，用料大部分來自法國，也聲明不用味精，大家吃得更是安心。要是大家經過上環或西環，別要錯過此法式烤雞香。

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La Rotisserie

地址: 香港西環第三街71號
營業時間: 星期二至日12pm-9pm
Rating: 4/5