香港雖說雲集各地美食,但大家其實都是比較喜歡中日韓意法等菜式。近日在計劃外遊,才發現香港比其他城市偏少某些菜式的餐廳,中東菜便是其中一員。這晚跟朋友吃飯便來到伊利近街的Sahara,窺探一下中東菜的魅力。
Sahara bread($10),一籃四片,烘得暖熱帶麥香,是蘸醬汁的最佳選擇。我們要了兩籃來伴Vegetarian Mezze Platter,轉眼便被吃清光。
Vegetarian Mezze Platter($130),七小碟分別是橄欖、蕃茄、Hummus雞心豆蓉、芝士春卷、feta cheese,炸豆丸和南瓜蓉。Hummus不太鹹,用來伴麵包最好,不過相對地南瓜蓉帶甜,味道更是討好。炸豆丸略嫌乾硬,春卷外層乾身不膩,中間芝士要是更多味道定更佳。
Haloumi Cheese($65),以山羊奶和綿羊奶製成的芝士表面略煎,放到新鮮生菜沙律上,鹹香鹹香的為沈悶的生菜添趣。不過芝士要盡快吃,不然放涼了便會變硬。
飲品試試它的cocktail,Sandy Strawberry($65),士多啤梨味還好,整體Rum酒味較突出,但兩者並沒生什麼化學作用。
Chicken Tagine($145),Tagine其實是指以這種特別的土鍋所煮的菜。這款雞的醬汁類似咖哩,挺惹味香口的。雞肉本身乃雪藏貨色,肉感和味道都稍遜。
Tagine of Salmon($145),三文魚的這道菜醬汁是蕃茄口味的,但鹹得有點單寡,也跟三文魚不太合拍,淺嚐數口便放棄了。
Moroccan Seafood Paella($160),早前在Iberico才吃過了西班牙Paella,來到這裡看到有摩洛哥Paella便也點一客嚐嚐。結果整碟檸檬和蜆殼最多,飯粒沒多少,有的都全沾滿了檸檬香味。蜆肉每顆都小得可憐,還有夾雜些許蝦仁、魚肉和魷魚等,但味道實讓人失望。
Cous Cous($35),這裡的古斯米沒加太多調味,所以可以用來伴Tagine的醬汁同吃。
Baklava Pastries($40),好想念友人之前從澳洲買回來的Baklava Pastries,便試試這裡的。可是數款酥皮小點入口都硬實了點,可能因為是迷你的體積,吃下並沒感覺很甜,但絕對比不上我之前吃過的。
Arabian Nights($60),夢幻的名字,高瘦杯子高雅,可惜香檳跟其他配料混在一塊味似藥水,底下更有一顆糖漬車厘子......不推薦。
雖然整體食物沒有很出色,但在香港吃中東菜的地方不多,偶爾想感受一下異國風情還是可以來的。
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Sahara Mezz Bar
地址: 香港中環蘇豪伊利近街11號地下
營業時間: 6pm-2am。
網址: http://sahara.com.hk/
Rating: 3/5
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