[悉尼]Chiswick:田園小屋享餐

2014流浪南澳十五天
第一天: Melbourne-Monk Bodhi Dharma-St Kilda-South Melbourne Market-Chez Dre-Mamasita

第二天: Proud Mary-Queen Victoria Market-Naked For Satan

第三天: Federation Square-The Hardware Société-Block Arcade-La Belle Miette-Chokolait

第四天: Cumulus Inc.-Adelaide-Central Market

第五天: Adelaide Zoo-Art Gallery of South Australia-Red Door Bakery-South Australian Museum

第六天: Glenelg-Grind it

第七天: Sydney-Chiswick-Coogee Beach-Bondi Beach-North Sydney-The Star-Hurricane's Grill

第八天: Devon Café-Queen Victoria Building-The Rocks Market-The Tea Cosy-Surry Hills-Bills

第九天: Uluru (Ayers Rock)

第十天: Uluru (Ayers Rock)

第十一天: Uluru (Ayers Rock)

第十二天: Three Williams-Market City-Kepos Street Kitchen-The Rocks-Pancakes on the Rocks

第十三天: Cafe Cre Asion-Kepos Street Kitchen-Darlinghurst-Gelato Messina-Darling Harbour

第十四天: Newtown-Black Star Pastry-Rowda Ya-Habibi-Cafe Cre Asion-Fish Market-Encasa

第十五天: Bourke Street Bakery-香港

飛到悉尼，旅程也來到一半，終於不再孤身一人。在悉尼頭一天很榮幸，由Blogger好友艾晨及Eat Hard Play Hard兩位悉尼達人帶領我四處觀光。第一站就是來地點偏遠，要不是駕車也未必會來的Chiswick。下車一大片綠油油映入眼簾，花園內佇立了一家溫室似的白色小屋，也就是我們的目的地。
  

餐廳附有自家的小農圃，種植了各式各樣的香草和蔬菜。收穫自然是煮食之用。



置身花園中的溫室，感覺寫意之極。雖然餐廳本來說廚房三時便會休息，但我們比預訂的二時遲了到達，差不多三時才點菜也沒問題。

每次見到有西瓜在內的Cocktail都忍不住要點。跟侍應說想要Sex in the Garden (AUD 18.5)，說畢自己才覺有點害羞哈哈。用上Hendricks gin、St Germain liqueur、plum syrup、西瓜和小紅莓汁，不單顏色漂亮，味道也十分清涼好喝。

先來三道頭盤，Oregano, garlic, wood fired bread (AUD 6)，薄脆麵包配上香草和蒜，烤得十分香口，薄薄的又不會佔上胃太多空間。

Beetroot, roast baby carrots, house labna, dukkah (AUD 10)，紅菜頭沙律配搭烤小甘筍、labna & dukkah。Labna是希臘乳酪沙律，球狀的希臘乳酪像軟芝士似的。dukkah是來自埃及，以烤過的雜果仁混上香料而製。整個組合清新味美又具特色。

Snow crab slider, lettuce, kewpie, gherkins (AUD 9 each)，迷你漢堡烤得酥脆，中間夾了炸香的蟹餅、生菜、醃漬過的小黃瓜及蛋黃醬。蟹餅滿佈蟹肉，每口都叫人大滿足。

主菜選了侍應推介的Wood roasted Moran family lamb, carrots, pumpkin, mint and yoghurt (AUD 66)，羊肉嫩滑，肉味濃郁，肉纖維間的肥脂在口腔化開來，十分美味。伴上當造的甘筍和南瓜，還有薄荷及乳酪，合三人之力都未能把整份消滅。

休閒的吃著聊著，時間不知不覺便溜走。喜歡這裡的環境氣氛、美味的食物及運用合時自家農穫的概念。要是大家在悉尼租車自駕遊，切勿錯過這田園小屋。

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Chiswick
地址: 65 Ocean Street, Woollahra, New South Wales, Australia

營業時間: 星期一至四12pm-2.30pm, 6pm-10pm，星期五六12pm-3pm, 5.30pm-10pm，星期日12pm-3pm, 6pm-9pm。

網址: http://www.chiswickrestaurant.com.au/

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