一個月前曾到訪鄰街的Green Waffle Diner,上星期經過這另一點綠Green mouse本想一試,可惜full booking,只得轉到別的目標.今次一早約了朋友,打了電話去預約了位子,誓要試到這另一點綠.在前往的途中,餐廳的待應才打來confirm booking.到達時已2時,餐廳只剩下一檯客人,和友人坐下,簡單的menu,3-course lunch 一律$88+10%,頭盤主菜各有四款選擇,甜品則是每天不同.如果想要果汁或Sparkling water則要加$10或$20.
這裡的女侍應都是南亞裔的,說的英文可說是頗難聽.幸好在預約位子時早有經驗,有了心理準備,友人未能及時聽出她說什麼,只得一臉呆呆的全由我代他對答.點餐後很快送上餐包,2件法包早已涼了,但有韌性,吃得出皮微硬脆,尚是不錯.可是牛油是我們進餐廳前已放在桌上的,感覺不是太好,令人望而卻步.
頭盤我選了簡單的Chef's mixed salad,多款生菜和燈籠椒混在一起,配上點芝麻沙律醬,酸香腥胃,喜歡這口味.
朋友要了Homemade pork terrine,terrine是肉及其脂肪剁碎,混上調味和一些蔬菜而成.這個自家製的上面還放了點柚子皮,豬肉的味道一般,質感較粗糙.調侃跟友人稱它為法式扎肉,友人則說覺得越式扎肉好吃多.
主菜選了Pan Fried Red Snapper, Lemon Sauce,鯛魚扒大塊厚身,煎得金黃香口,裡面的肉也算滑. 說好的Lemon Sauce上來變成了屬主菜選擇2 Pork Hind Shank的Mustard Sauce,跟魚配起來雖有點怪,但變柔和帶微辛的芥末很香,相信比原來的檸檬汁更討好.配菜有一顆烤蕃茄和一些菜蔬,全都有經調味,絕不馬虎.薄薄的煎薯餅內有無數的薯絲,令人想起酒樓的炸芋絲餅,雖油膩但停不了口,要是邊位不那麼焦就好了.
朋友的Pan fried chicken steak, creamy olive oil,配菜跟我的一樣,試了一點雞扒,肉嫩不乾,絕對不輸我的魚扒.可是怎看茨汁都是黑椒而非creamy olive oil.不知為何我們的汁都轉換了,但既然味道不錯,也就不深究了.
Dessert of the day是焗蛋白,口感濕軟,有點像綿花糖,味道不太甜,是較輕盈的甜品.上面放了點杏片,下面有蜜糖和雲尼拿汁,添了分食味,但仍未能在我記憶內留下深刻的足印.
最後草草要了杯熱檸水便算了,吃完想要結帳的好一段時間侍應卻不知所縱.這裡的四方八面都有射燈作阻礙,拍照也花了很多心機找角度避影子.比起上週的via 28,這裡的食物質素確是略勝一籌,可是環境和服務等整體予人的感覺卻沒那麼好.綠窩夫,綠老鼠,似乎中環的綠也未能綠出亮點來.
Green Mouse Restaurant
地址 :中環卑利街33號地下
電話 : 2544 0389
用餐日期: 2011-06-03
是次消費: 每人約HKD97 (午餐)
Rating: 3/5
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