9.18.2011

[香港]Linguini Fini:還有進步空間


四女生每隔一小段時間便要girls talk一次,這次選了眾食友力推我走前一試的Linguini Fini。


像是酒吧的格局,難怪吸引了不少外籍人客。這裡的意粉和頭盤款式花多眼亂,好不容易依著食友推介才選得出食物。

罐頭鐵盒盛著的麵包暖熱鬆脆,即使不加橄欖油黑醋也已是美味。

House Cured Lingua沒有貨,退而求其次,要了Straccetti Di Manzo ($68),半熟牛肉鮮嫩,配上火箭菜、炸雅支竹和酥香藍芝士,味道豐富。醬汁是安糟魚醬,略咸而又可成功引出香味。

Fazzoletti"Nose To Tail Bolo" ($118) 意大利正方形意粉,光是名字也很令人期待,加上豬、小牛與牛尾蕃茄醬和巴馬芝士,大大片的正方形意粉頓時成了一個罩子,把材料包著。送進口中,酸酸的挺好吃。


Flatbread Cherry Tomato,Mozzarella,Garlic ($88),像是Pizza一般,餅底薄脆,材料焗得香,妳一片我一片的很快清光。

Tiramisu ($48),早知這不是傳統的做法,但我這tiramisu迷堅持要一試。沒有那芝士與咖啡油微妙融合的幼滑,這裡的是一乾二淨的把其成份劃開,味道不差但我不喜歡。

Lemon Olive Oil Cake ($48),平實的模樣得四女生喜愛,莎莉蛋糕厚實綿香,配上罌粟籽雪糕,中和了其偏乾的口感。

坐到店子要打烊才走,食物質素普遍以這價錢來說是很不錯的了。但想要打動人的舌頭和感覺,我想還是有進步的空間。而且這裡環境比較吵,不適合聊天,不過不打緊,找下場去噜!

Linguini Fini
地址 :中環皇后大道中139號The L Place 1樓
電話 : 2857 1333
用餐日期: 2011-09-05
Rating: 3.5/5

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