[東京]稲毛屋:掀起白戰鰻

不知是心理作用還是怎樣的，最近總覺得特別想吃鰻。不過這高級食材真是銀包大敵，再敗家終究是個有良心的人，未能自立工作餬口之前都不能花費太多。

平常到鰻店，白焼(即是不加任何調味燒製)都只有單點，但價錢卻跟鰻重相差無幾，所以每次都說服不了自己點。找了好久，終於找到一家價錢最親民，而口碑也不差的鰻店，讓我可一圓嚐白燒之願。

東京好像有好幾家稲毛屋，不過它們的菜單都不一樣，而且從網頁看來這家好像沒有分店。這家位處西日暮里這老區，附近都沒有任何大型公司或商店，整條大街盡是零散破舊小屋，難怪鰻也賣得比別處便宜。

真夠敗家的，除了要了白焼き丼，還忍不住點了一客にこごり(￥600)。にこごり漢字可寫成煮凝り，就是指把含大量魚膠的魚汁或肉汁冷卻而成的啫喱狀食物。這裡的當然是用鰻的煮汁，咸味啫喱中混了些鰻碎，不算很值得吃，算是滿足了好奇心。

星期一至六有較抵吃的午餐，選擇也有不少，蒲焼可選関東風或是関西風，不愛吃鰻也可選焼き鳥丼。我選的是白焼き丼(￥1300)，這樣的價錢包了新香和味噌汁，很難找到再便宜吧?


一分錢一分貨，這樣的低價就不能覬覦用材會是天然野生鰻或是怎麼優質。不過蒸得夠柔軟再燒，魚肉間油分猶存，用筷子就能輕易把它分開一小口一小口的。第一次伴上芥末和醬油同吃，感覺新鮮。

是我所知整體最便宜的鰻店，食物種類也很豐富，要是來到東京想吃鰻又不捨得花太多錢，這裡是不二之選。

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稲毛屋

地址: 東京都文京区千駄木3-49-4
營業時間: 11.30am-2pm(L.O.1.30pm), 5pm-9.30pm(L.O.8.45pm)，定休星期三。
網址: http://www006.upp.so-net.ne.jp/inageya/
Rating: 3.5/5

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