10.12.2012

[香港]金源小館:美而廉甜陣


常聽人道,不論什麼東西,過了海便升價。同樣是超級市場,香港島賣的東西就是要貴出一點。不少剛畢業在商業區上班的師兄師姐都有跟我吐過苦水,說每天午膳都大出血,吃個最普通的燒臘或客飯,動輒也要五六十元,很是肉痛。

灣仔毗鄰銅鑼灣,一路向西便是中環,亦屬商業發達的貴價地段。可是仍有不少廉價小店存活在舊街橫巷中,其一的金源小館就是以特色自家甜品吸引了不少饕餮光臨。是晚幸有食友一早預訂了座位,順利的來到掃甜及一嚐小菜。


我們先要了一個供四人用的套餐($288),包了例湯一窩,時蔬一碟及三道自選小菜。自選小菜以這兒的名物山東燒雞打頭陣。菜名雖叫燒雞,但其實是冷吃的手撕燒雞。雞皮早吸收了可口醬油,雞肉滑嫩。自行澆上香蒜豉油,蒜味濃烈,香得要命。當然,討厭蒜頭的就不要選它了。

之後選了外間少見的油浸荀殼魚,外表炸得金黃香脆,魚肉鮮嫩。配上豉油和蔥絲,要稱作飯的一流夥伴絕不為過。比那些什麼炸的雪藏魚柳班塊滋味多了。

鎮江香醋骨肉多骨少,而且肥肉不多,齒間嚼出肉的香甜,可是略嫌稍難把它咬開。勝在調味甚佳,醋酸點到即止,亦值得一試。

套餐以外加點了叉燒炒蛋($48),蛋不夠香滑,叉燒的肉味與甜味也不明顯,不知是否失準,水準只屬平庸。就是隨便在家中都弄得出來的家常小菜,但也沾不上難吃,無蛋不歡的朋友大可考慮。

附送的南瓜露和豆腐花。我喝了前者,味道香甜,濃而不太稠,輕而易舉便喝個碗底朝天。聽食友所言豆腐花也很滑溜,絕不是搪塞敷衍之貨色。

緊接上來的就是雪糕($12/一杯),這裡的雪糕口味甚特別。最喜歡愛爾蘭咖啡口味,咖啡味強還帶陣陣Bailey甜酒味。番石榴口味清爽,質感像雪葩般近似沙冰,不會為已吃得甚飽的胃腹加添負擔。自製榴槤雪糕,榴槤味很足夠,仿如在吃冰冷了的榴槤。相對之下酒味溫吞的威士忌雪糕則欠缺亮眼處。

甜品從來都是正題,待特色自製甜品都上來後,二話不說先拍張全體照。除了上述的糖水和雪糕,木糠布甸($16)也是來這裡必定要點的。四種口味葡式、咖啡、奶茶和好立克各有特色。下面軟身不膩,乳味濃郁卻不會感覺像在吃忌廉,甜度恰當。

食友大推的焦糖雞蛋布甸($12)不僅模樣可愛,蛋味也香濃,要是能再滑溜一點便更趨完美。我最愛Tiramisu,想不到這裡的意大利芝士杯($18)雖不正宗,但可可粉下得足,口感細軟,帶適量咖啡香,也能滿足我那張饞嘴。藍莓芝士杯($18)芝士柔滑,故味香且輕盈,加上清新酸甜的藍莓啫哩層及藍莓粒,味道準錯不了。

桂花杞子糕($16)材料下得毫不吝嗇,杞子滿佈糕底。椰汁紅豆糕($12)和楊枝金露($18)則沒什麼特別出色之處,不試亦不是損失。不過整體來說,甜品比小菜更有驚喜呢!

另外我們五人還吃了一碟椒鹽九肚魚($48)和數碗白飯,加一小帳後每人也只是$140,怎能不列入划算飯聚之選?

掃甜,不一定要去酒店餐廳,便宜的也可叫人滿心歡喜。

喜歡的話請給我的專頁讚好一個: https://www.facebook.com/liveashero

金源小館 Your Restaurant
地址: 香港灣仔大王東街3號地下
營業時間: 星期一至日11am-11pm。
Rating: 4/5

1 則留言:

  1. İstanbul Maltepe merkezli Marmara Büro malzemeleri bünyesinde satışını yapmakta olduğumuz, başta toner dolumu ve muadil toner satışı olmak üzere ofis ihtiyacı içerisinde fotokopi kağıdı, numaralı fotokopi kağıdı, sürekli form çeşitleri, plotter kağıdı, mahkeme dosyaları gibi tüm ofis tüketim malzemelerin üretim ve tedarik işlemlerini yapmaktadır.

    Firmamızın satışını yaptığı tüm ürünler ve üretimini yaptığını toner dolumu ve yenileme hizmetleri en güvenli şekilde tedarik ve imal edilip kullanım süresi boyunca yaşanacak tüm aksiliklere karşıda yine firmamızın garantisi altındadır.

    Kendi dağıtım ağı içinde bulunan servis araçları ve teknik donanıma sahip güler yüzlü personelleri ile İstanbul anadolu yakası müşterilerine ücretsiz olarak servis yapmaktadır. Satın almış olduğunuz ürünleri test ederek kalitesinden %100 memnun olduğunuz taktirde teslim alabilir, beğenmediğiniz ürünleri hiç bir koşul olmadan geri verebilirsiniz. Aynı gün öğlene kadar vermiş olduğunuz siparişleriniz mesai saati bitmeden ofisinizde teslim alabilirsiniz. İstanbul Anadolu yakasının dışında bulunan müşterilerimiz için anlaşmalı bulunduğumuz kargo firmaları ile aynı gün kargo hizmeti vermekte olup tüm kalite ve garanti şartlarına sahip olmalarını sağlamaktayız.
    İstanbul toner dolumu

    回覆刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...