[東京]AOKI:美味抹茶何處有?

在香港找美味的抹茶口味甜餅找了很久也找不到(大家有好推介的話請告訴我)，日本抹茶有名，便想在東京可能可以找到。搜尋了好一會，最後看了台灣blogger的推介，便動了心要去這家AOKI。

家到學校途經新宿，而且有定期車券到新宿不用花錢，便選了到新宿伊勢丹本館的分店。雖然新宿分店的款式比丸之內分店和六本木Tokyo Midtown分店少，但我的目標---Bamboo乃店之Signature名物，故三家分店都必定會有。

店主Sadaharu AOKI生於東京，23歲那年到了巴黎學習弄甜餅的技術，30歲時開設工場，為巴黎的餐廳和酒店提供甜餅。2001年時在巴黎開了第一家Patisserie Sadaharu AOKI Paris，4年後開始設分店在生地東京。

Bamboo(未計稅J¥762)，此款式原是用作為參與2003年法國巴黎世界田徑錦標賽的日本選手打氣，後來因高人氣而成了店的名物。濕潤的抹茶蛋糕與綿軟紅豆蓉相間，最底的一層是朱古力片。蛋糕的質感軟，濕度剛好，可惜紅豆和朱古力的甜味偏重，不大能嚐到抹茶的甘醇，仍不是我想要吃到的那種。

Millefeuille azuki (未計稅J¥667)，這款拿破崙蛋糕是2011年的得獎款式，10~11月期間限定。別看它黑實實不太吸引的模樣，鬆化香脆的酥皮夾著厚厚帶紅豆粒的的紅豆蓉，是驚艷!甜味比想像中的來得輕，面層的黑糖閃閃發亮，拿起大口大口的咬下，比Bamboo叫我滿足多了。

甜餅質素其實是高的，但定價也比其他的餅店高，兩件餅連稅剛好J¥1500，感覺不太值，再光顧的機會不大。

美味的抹茶甜餅，還要繼續找呢!


パティスリー・サダハルアオキ・パリ Patisserie Sadaharu AOKI Paris
營業時間: 每家不同。
網址: http://www.sadaharuaoki.jp/
Rating: 3.5/5