[東京]塩専門 ひるがお:上班族的慰藉

朝十晚六的上班生活不比從前上中學長，可是卻更累人。

其實密集的工作間可作小休，吃點零食瀏覽網頁(近日娛樂是看網路小說《那夜凌晨，我坐上了旺角開往大埔的紅van》，在此感謝香港高登討論區和作者比薩，嘻嘻)。而且我沒有賺錢養活的壓力，能輕鬆的應付工作。雖說如此，在辦公室待悶上了一天，大腦彷彿有點缺氧似的。下了班還要盤算晚飯，更是令人頭疼。

難得可準時六點下班，獎勵一下自己不用煮，從銀座走到東京站拉麵街吃麵。

六點多大部分店都有空位，獨是六厘舍外已有長長人龍。之前吃過了六厘舍，也去了三家麵屋的本店，最後只剩下目標塩専門　ひるがお。

店內的大都是剛下班的人，一兩人的坐著。臉上掛著一抹孤寂，吃飽肚子拍拍屁股便走。

除了拉麵，飯和小吃的選擇也有不少。可是跟店內其他上班族一樣，一個人來吃光是麵已夠飽了，哪有什麼興致要別的?沒有要店內主打的塩らーめん，要了看上去更吸引的塩玉つけ麺(￥900)。

說它更吸引是因為那粗扁的麥麵。不出所望，麵條十分好嚼，我好喜歡。味玉不流心，蛋味也不重，不吃也不是損失，是唯一把整碗分數拉低的部分。

這裡的沾汁鹽咸中帶微辛，裡頭有好多筍絲和蔥花。叉燒是吃過當中最像港式燒臘那種的部位，份量不少。加上好幾顆干貝，不但給沾汁抬價了，也添了分魚介鮮味。

東京站拉麵街試過的店中我會先推介麺処 ほん田。接著是塩専門　ひるがお，六厘舍排第三因為隊實在太長，而且豚骨魚介沾汁比較普遍，在別家也不難找到。剩下的麺や 七彩和斑鳩我偏好前者，但喜歡豚骨湯的當然該選後者。

我這個吃貨很易滿足，有點好的吃便不覺倦不覺辛苦。想一想還真不知我那些朝九晚七，有時候還要在家工作的同事姐姐們是怎麼撐過每個疲憊的上班日呢!

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塩専門　ひるがお 東京駅店

地址: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街　B1/F　東京ラーメンストリート内

營業時間: 星期一至五11am-10pm(L.O.9.30pm)，星期六日及公眾假期10am-9pm。
網址: http://www.setaga-ya.com/shop/hirugao_tokyoeki.html

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